Tag Archives: Oppskrift

Påskerennet 2017

by

Lite snø og dårlige værforhold stoppet ikke arrangørene av Årets Påskerenn 2017! Det gikk av stabelen Påskeaften klokken trettenhundre, som planlagt! Flagget var heist, og spente deltagere sto klar for å sette utfor løypa -for å løse spennende oppgaver!

Klar -ferdig

-GÅ!

En etter en, la deltakerne ut fra start!

Heia, heia!

De begeistrede tilskuerne måtte måpe da de så hvilken kunnskap de unge håpefulle hadde tilegnet seg -om for eksempel ulike typer dyrebæsj, deres skiskytteregenskaper, og ikke minst.. viste de en imponerende hukommelse i «hva er under teppet?»!! :-O

Premieutdelingen foregikk, i intet mindre enn, god gammel Lillehammerånd!

Med vår egen Samaranch! Som selvfølgelig overrakte medaljer til hele hurven!

På menyen sto det rykende varme vafler

Pinnebrød ble tilberedt på fashionabelt vis!

Dama bak en av Norges mest leste moteblogger er ikke redd for å få.. pinnebrød under neglene, for å si det sånn! ;-)

Hun bruker Den Norske Turistforenings oppskrift -med en dæsj persille!

Jeg har copy-pasta oppskriften her om du skulle være spesielt interessert, og ikke orker å google den -eller klikke deg inn på denne linken:

Du trenger:

500 g mel (bruk gjerne litt grovt mel)
2 ts bakepulver
5 ss sukker
1 ts salt
1 dl matolje
ca 2 dl lunket vann

Slik gjør du:

Bland det tørre. Spe med vann og olje til deigen har plastelinakonsistens. Form en klump deig til en pølse og tvinn denne rundt en pinne. Stek brødet over glørne til det er gjennomstekt og slipper pinnen. Husk å vri sakte på pinnen mens du steker brødet!

TIPS:

Du kan tvinne deigen rundt en pølse på spidd og lage «pølse i slåbrokk», fylle pinnebrødet med syltetøy eller bruke smakstilsetninger som for eksempel kanel eller revet ost i deigen.

Det beste spiddet lager du av en grein av frisk tre. Spikk av barken på den øverste delen hvor maten skal sitte.

Stas for barna å få steke selv!

Årets påskerenn hadde et eksepsjonelt godt oppmøte! Til tross for lite snø og skiftende skydekke, stilte folk opp med godt humør og god sportsånd! Takk til alle som deltok og møtte opp! Store og små!

Påskerennet er en av de fineste påsketradisjonene våre, og som jeg vet ungene kommer til å huske for alltid og se tilbake på med blanke øyne!

Håper du har hatt en fantastisk fin påske, med de kjærkomne tradisjonene dere måtte ha <3

#tastytuesday

by

Haha du trodde vel ikke dine egne øyne da du så overskriften, men det er det klart at jeg ikke lar sjansen gå fra meg til å lage et #tastytuesday-innlegg nå når jeg først har en hashtag-uke! (Hvertfall ikke når jeg først besitter noe annet enn Toro i hus)

Dagens tips fra meg (og ja greit.. Adam)

kyllingwrap

IMG_3233

IMG_3256 (1)

IMG_3270

Jeg har lært en ting av matblogging! Det der er ikke for pyser! Du syns det ser enkelt ut?

For det første ble kyllingen brent og knusktørr.. Jeg måtte jo fly rundt å ta disse bildene, dandere maisen, finne riktig location for billed-takningen, prøve et par kunstneriske uttrykk, ingenting funket, ungene ville smake mais, «IKKE RØR MAISEN!!»..

Tortillaene!!? Shit! Ut med dem!! Auuuu! Fingern under rennende vann..

Størstejenta som er ekstremt kresen.. syns ikke NOE annet enn den knusktørre kyllingen (som jeg selvfølgelig stekte til henne uten krydder) smakte godt -i det hele tatt. Argh, der røk avslutningsbildet mitt. Fornøyde barn som nøt dagens middagstips. «It´s a wrap!» hadde jeg tenkt å kalle det. Ja muligens med en hashtag foran. Jeg spurte pent om hun kunne holde wrappen, jeg så uvanlig estetisk hadde utformet, og hvertfall late som hun spiste? Joda hun kunne det. Ba henne ikke somle sånn, da jeg merket at solstrålene som hadde badet over middagsbordet vårt, begynte å forsvinne bak en sky! Jeg knipset et, æsj det ble ikke bra «Bare et til! Ta wrappen litt mot meg så jeg ser hva som er oppi..» Det var da.. ALT innholdet i wrappen, falt UT av wrappen. På bordet. Måtte tørke opp..

Fikk heldigvis tatt et av minstemann (som egentlig syns det var best med et kanelknekkebrød hun var blitt bestukket med i kampens hete, dynket i rømmekolle..) Og tenkte at DET fikk holde. Jeg var fullstendig utslitt. Og sulten..

Så matbloggere, slapp av, jeg har ikke tenkt å gå dere i næringa! Og en ting til.. Respekt!

Bli matglad med Polarn O. Pyret

by

//Innlegget er skrevet i samarbeid med Polarn O. Pyret

Ikke lek med maten!! sier Polarn O. Pyret når de slipper sin splitter nye kolleksjon førstkommende lørdag! Temaet er mat, og klærne er perfekte for koselige familiestunder sammen på kjøkkenet! Kolleksjonenen er limited edition, og den inneholder også morsomme accessoirer og tilbehør som forklær, kokkeluer og grytelapper!

0euteXGNcbkp3vvOjsTSMY7s1SResR6E8mcuMl5MjI4

Ikke bare skaper disse fargerike klærne glede på kjøkkenet, men de tåler søl og gris!!

I denne anledning inviterer de DEG til en heidundrandes lanseringsfest lørdag 25. oktober! Det hele foregår i Polarn O. Pyret-butikken nærmest deg! Der blir det morsomme aktiviteter, og muligheten til å dekorere kaker eller lage artige grønnsaksfigurer.

Om du derimot ikke har tid til å ta turen, fordi du skal forberede Halloween eller noe annet viktig. Så slippes nyhetene på nett samme dag!! Her er enda en liten sneakpeak:

Sneakpeek_2

Og siden Halloween allerede er neste uke (og jeg har en tendens til å legge ut oppskrifter for tiden), så kan du jo teste ut disse forfriskende sammen med barna:

polarn_pyret_gresskarsuppe_ok(2)

 

polarn_pyret_spokelsesbananer

Liker barna dine seg på kjøkkenet? Og er det ikke digg med klær som faktisk tåler å få en flekk, og som i tillegg er kjempefine?

5 tips til hvordan barnebursdagen kan bli billig, og stressfri

by

Jeg forsetter serien «5 tips..» Sist så vi på: «Hvordan bli en utslitt mamma». I dag skal vi snakke om hvordan barnebursdagen kan bli.. ja, relativt billig, og stressfri!

For hvem har vel ikke kaldsvettet når podens dag nærmer seg med stormskritt. Hvilket tema skal vi ha? Hvilken kake skal jeg bake? Burde kanskje ha flere enn en.. Helium eller ikke helium? Fyrverkeri? Skal vi leie en klovn, hoppeslott? Hmm.. en ponni hadde nok toppet hele skiden!! Årh, dette blir dyrt.. Ebay!! 3 ukers leveringstid, æsj jeg er for sent ute.. Neste år må jeg planlegge før!! Svettekjertlene begynner å jobbe, hodeverken er påfallende, hvor skal jeg begynne?

Her:

1. Om du er tidlig ute, så lager de nesten gratis aluminiumsballonger og annet tilbehør i Kina! Ebay gir deg tema-pynten du trenger for en slikk og ingenting! I tillegg slipper du å saumfare alle lekebutikker, Panduroer, Niller og Søstrene Grener.. bare for å IKKE finne det du ser etter!

IMG_6278

2. Spør om å få låne stua til noen andre! Naboen, en venn, eller svigers (som vi gjorde!!) Da slipper du bryet med å vaske i forkant! Priceless!

3. Gå for lettvint, og billig godteri. Marshmallow på pinne! Her slenger jeg faktisk med litt bonusmateriell.. en gratis oppskrift!

Kjøp marshmallows, mørk kokesjokolade, pinner og litt strøssel. Smelt sjokoladen, i vannbad! Alle dere proffe husmødre vet jo hva det er.. men det var gresk for meg.. og hadde dermed store planer om å smelte sjokoladen rett oppi gryta! Det var der min mor grep heroisk inn: «Nei, du må smelte den oppi en skål, oppi gryta!!» Okai, så prøvde jeg det. Selv om jeg synes det var et mysterium at den skåla ikke ville eksplodere i fleisen på meg..

Sjokoladen skal kuttes opp i så små biter som mulig. Vannet i gryta skal såvidt komme opp til skåla. Og det skal IKKE være mellomrom mellom skåla, og gryta. Dette googlet jeg meg frem til, etter at jeg først smelta en sjokoladeplate.. som ble til en steinhard sjokolade igjen!?

Putt marshmallowsen på en pinne, og dypp så denne i resultatet av det forhåpentligvis vellykkede vannbadet!

IMG_6351

Fjern overflødig sjokolade med en skje!

IMG_6358

Rull marshmallowsen i ditt valgte strøssel! (Slipp umiddelbart når noen sier «det holder!!»)

IMG_6352

Tada!

IMG_6344

Dropp blomstene, og sett disse nydelige kaloriene i vasen i stedet! Kan det bli artigere og mer økomomisk liksom?

IMG_6187

4. Fiks ferdig kake fra facebooksiden «Kan du bake til meg?» Spør. Få utallige kakebakeres respons! Velg en! Og betal i dyre dommer! (Men husk at nå har du spart så masse cash på de overstående punktene, at denne er verdt det! Spesielt hvis den smaker godt også!! For ikke snakke om hvor mye jobb du sparer deg selv for, om du skal begi deg ut på et lignende prosjekt sjøl!?)

PicMonkey Collage

Og tilslutt..

5. Deleger ansvar! La din partner bidra! (Alt du trenger å gjøre er å la han finne på det selv! Ved å virke superstressa, og litt oppgitt over at han ikke bidrar too much! ;-) )

IMG_6267

Jack, min venn i nøden.. tryllet frem denne yberkule (og rimelige) hai-vannmelonen! Den hadde mer suksess enn kaka til en million, for å si det sånn. Moralen.. Rema 1000s slogan, nok en gang!

Det ble en veldig fin dag (todagers), 4 åringen var fornøyd, og det er jo det viktigste!!

IMG_6249

Og hvordan det er, å allerede ha en 4åring.. og å tenke på at det er FIRE år siden THE WATER (kind of) BROKE på Kaffebrenneriet. Det tar jeg en annen gang..

Blir du stresset når barnebursdagen står for dør? Er det feil å si at man er lettet over at det er et HELT år til neste gang!!? Legg gjerne til dine gode, stressfrie og rimelige tips her! (Det er jo bare under et år til neste gang!)

NYTTÅRSFORSETT

by

Jeg har to nyttårsforsett for 2013.

Å begynne å bake! Haha, kødda. Men allikevel startet jeg 1.nyttårsdag med nettopp det.. Hvorfor? Jo, for å få mer kjøtt på beina, eller egentlig, kjøtt på beina! Og dette sier jeg ikke for å være kontroversiell, spesiell, eller dysfunksjonell.. For konstant knebøy for å få kidden til å sove,  og en melkeproduksjon som kan utkonkurrere TINE.. har ført til at Jack leter etter meg når han sitter ved siden av meg i sofaen!

Har du det samme nyttårforsettet, kan du gjøre slik:

Smelt 3 Japp i 100 gr smør på svak varme. Tilsett 8 dl risnøtter, og bland det godt. Vips, så har du noen deilige brune kalorier til fetningskuren!

Det andre nyttårsforsettet..

Ikke drikke Pepsi Max på ukedager. Denne kommer garantert til å sprekke, så den gidder jeg ikke ha allikevel.

For urealistiske nyttårsforsett er jo egentlig sååå 2012!!

Har du noen realistiske nyttårsforsett for 2013?